Reprise de l'affaire en 1986 par M. Jean-Dominique Gellé, maître chocolatier.
Originalité, innovation et voyage sont quelques ingrédients apportés par M. Gellé, ses créations ayant remportées à maintes reprises le 1er prix du salon du chocolat de Paris, il se plaira à faire voyager vos sens à travers le monde.
Autant de destination qu'il souhaite vous faire découvrir.